Запрос обратного звонка

Оставьте свой номер телефона и мы позвоним Вам в ближайшее время
Ваше имя:
Телефон:
      код   номер
+7 
Удобное время звонка:
Напишите, пожалуйста, в двух словах, чем мы можем быть Вам полезны:
Отправить     Закрыть
ООО МПК Лаборатории "ИТОН"
Производство медицинской и лабораторной мебели
Более 15 ЛЕТ КАЧЕСТВА
Режим работы:   пон.-пятн. 1000 — 1800
  (без обеда)
Офис тел.:   8-(495)589-23-56 
e-mail:   iton@itonlaby.ru
Тел. моб.:   +7(925)298-27-25
+7(929)575-48-56

Как оборудуется пищеблок в медицинских учреждениях?

Опубликовано: 10.12.2015 , 21:09:44

 

Обеспечение полноценного лечебного питания пациентов в больницах во многом зависит от материально-технической базы пищеблоков.

Качественное оборудование для столовой позволит персоналу готовить блюда быстро и с соблюдением всех технологических норм. Сегодня идет активная работа по переоснащению кухонь учреждений, где на стационарном лечении находятся пациенты. Все машины, аппараты и обновленная медицинская мебель должны соответствовать современным санитарным требованиям.

Перечень оборудования для пищеблока

Выбор технологического оборудования целесообразно поручить главному повару – он знает все тонкости лечебного питания и сумеет подобрать нужные аппараты для нужд кухни. При выборе оснащения учитывается размер помещений и объемы движения сырой и готовой продукции. В некоторых случаях параллельно производится расширение столовой.

В больничном пищеблоке потребуются следующие наименования оборудования:

Перечень оборудования может варьироваться – все зависит от того, какой бюджет заложен на переоснащение. Основная цель – полностью заменить те аппараты, которые физически и морально устарели. Более новое же оборудование часто не заменяют.

Оснащение для больничной столовой должно быть изготовлено из нержавеющей или оцинкованной стали. Важны и другие параметры – легкая эксплуатация и мойка, травмобезопасность, устойчивость к агрессивным средам. Каждый из параметров регулярно проверяется на соответствие санитарными органами надзора. Чтобы в дальнейшем не возникло никаких проблем, учреждению нужно искать надежного поставщика, который осуществил бы монтаж оборудования и предложил гарантийное его обслуживание.

 

Write a comment

  • Required fields are marked with *.

If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
 

Назад

© 2001-2017     www.itonlaby.ru

При использовании материалов указание источника МПК Лаборатории "ИТОН" и гиперссылка на http://www.itonlaby.ru обязательны.

Разработка сайта: ИНТЕЛ СФЕРА